| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
10/12/2009 |
|
Data da última atualização: |
24/01/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
MANERA, D. B.; VOLTOLINI, T. V.; SOUZA, R. A.; PEREIRA, L. G. R.; MORAES, S. A. de. |
|
Afiliação: |
DANIEL BOMFIM MANERA, UNIVASF; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; RAFAEL ARAÚJO SOUZA, UNIVASF; LUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, CPATSA; SALETE ALVES DE MORAES, CPATSA. |
|
Título: |
Avaliação quantitativa e morfométrica de carcaças de ovinos mantidos em pastagens irrigadas suplementados com concentrado contendo diferentes resíduos da produção de biodiesel. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar características quantitativas e morfométricas de carcaça de ovinos. |
|
Palavras-Chave: |
Avaliação; Características quantitativas e morfométricas; Farelo de girassol; Torta de licurí; Torta de mamona. |
|
Thesagro: |
Alimentação; Carcaça; Ovino; Pastagem. |
|
Thesaurus Nal: |
Foods; Pastures; Sheep. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2010/42058/1/OPB2619.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01204nam a2200313 a 4500
001 1577633
005 2024-01-24
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMANERA, D. B.
245 $aAvaliação quantitativa e morfométrica de carcaças de ovinos mantidos em pastagens irrigadas suplementados com concentrado contendo diferentes resíduos da produção de biodiesel.
260 $aIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB$c2009
300 $c1 CD-ROM.
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar características quantitativas e morfométricas de carcaça de ovinos.
650 $aFoods
650 $aPastures
650 $aSheep
650 $aAlimentação
650 $aCarcaça
650 $aOvino
650 $aPastagem
653 $aAvaliação
653 $aCaracterísticas quantitativas e morfométricas
653 $aFarelo de girassol
653 $aTorta de licurí
653 $aTorta de mamona
700 1 $aVOLTOLINI, T. V.
700 1 $aSOUZA, R. A.
700 1 $aPEREIRA, L. G. R.
700 1 $aMORAES, S. A. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agrossilvipastoril. Para informações adicionais entre em contato com cpamt.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
|
Data corrente: |
03/11/2018 |
|
Data da última atualização: |
12/02/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
|
Autoria: |
PEDRI, E. C. M. de. |
|
Afiliação: |
ELIANE CRISTINA MORENO DE PEDRI, UNEMAT, ALTA FLORESTA. |
|
Título: |
Diversidade genética, caracterização morfoagronômica e culinária de etnovariedades de mandioca em épocas de colheita. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
2018. 107 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Sinop. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade do Estado de Mato Grosso. Orientadora: Ana Aparecida Bandini Rossi, UNEMAT; Co-Orientadores: Eulália Soler Sobreira Hoogerheide, CPAMT; Oscar Mitsuo Yamashita, UNEMAT. |
|
Conteúdo: |
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) pertence à família Euphorbiaceae e é amplamente cultivada por apresentar raízes ricas em carboidratos. Objetivou-se neste estudo realizar a caracterização molecular e avaliar características morfoagronômicas e culinárias de etnovariedades de mandioca cultivadas em roças no norte de Mato Grosso. A caracterização molecular foi realizada com 14 locos microssatélites, sendo genotipados 120 indivíduos. A caracterização morfoagronômica e culinária foram realizadas em quatro etnovariedades de mandioca: cacau branca (CB), cacau roxa (CR), cacau amarela (CA) e mandioca pão (MP) em quatro diferentes épocas de colheita. Sendo avaliadas as seguintes características: produtividade da parte aérea e das raízes tuberosas, índice de colheita, número de raízes por planta, comprimento e diâmetro das raízes, forma da raiz, cor da película, textura da epiderme, cor do córtex, cor da polpa, descascamento da película e do córtex, tempo de cozimento, padrão de massa cozida e deterioração pós-colheita das raízes. Quanto à diversidade genética a heterozigosidade observada foi maior que a esperada em todos os locos, apontando predominância de heterozigotos, sendo os locos considerados polimórficos (PIC=0,622). Não houve endogamia nas populações estudadas de M. esculenta. A alta heterozigosidade observada pode ser atribuída aos locos SSR que se apresentaram altamente polimórficos e pela base genética do material vegetal utilizado. O intercâmbio de etnovariedades realizado pelos agricultores assegura a manutenção e divergência do material. A época de colheita influenciou as características agronômicas das quatro etnovariedades de mandioca. Há diversidade genética nos genótipos de cada uma das etnovariedades, resultando em diferenças nas características fenotípicas entre as épocas de colheita. A maior produtividade de parte aérea foi para a etnovariedade MP aos seis meses pós-plantio, podendo ser utilizada em cultivos que visam à produção de ramos e folhas para alimentação animal. A etnovariedade CA apresentou maior produtividade de raízes tuberosas na colheita realizada aos dez meses. Já a CB, CR e MP apresentaram-se mais produtivas aos 12 meses pós-plantio, indicando que a permanência das plantas no campo proporcionou incremento na produtividade e diâmetro das raízes, além de maior índice de colheita. As características morfológicas cor externa da raiz, cor do córtex e cor da polpa apresentaram variação entre as etnovariedades. A CB e CR apresentaram descascamento fácil nas três primeiras épocas de colheita e obtiveram maior nota quanto à classificação de massa cozida, demonstrando serem mais adequadas para utilização como mandioca de mesa. Já o tempo de cocção variou de ?bom? a ?ruim? entre as etnovariedades. As etnovariedades avaliadas são promissoras para o consumo in natura e para a indústria, podendo ser colhidas aos seis e oito meses considerando às caracteristicas tempo de cocção e qualidade de massa cozida. O tempo de cozimento apresentou aumento crescente de acordo com a permanência das plantas no campo. A CA e MP são as mais indicadas para cultivos que visem à comercialização, pois apresentaram em todas as épocas de colheita menor susceptibilidade à deterioração. As etnovariedades cultivadas nas roças de produtores no norte do estado de Mato Grosso possuem diversidade genética. MenosA mandioca (Manihot esculenta Crantz) pertence à família Euphorbiaceae e é amplamente cultivada por apresentar raízes ricas em carboidratos. Objetivou-se neste estudo realizar a caracterização molecular e avaliar características morfoagronômicas e culinárias de etnovariedades de mandioca cultivadas em roças no norte de Mato Grosso. A caracterização molecular foi realizada com 14 locos microssatélites, sendo genotipados 120 indivíduos. A caracterização morfoagronômica e culinária foram realizadas em quatro etnovariedades de mandioca: cacau branca (CB), cacau roxa (CR), cacau amarela (CA) e mandioca pão (MP) em quatro diferentes épocas de colheita. Sendo avaliadas as seguintes características: produtividade da parte aérea e das raízes tuberosas, índice de colheita, número de raízes por planta, comprimento e diâmetro das raízes, forma da raiz, cor da película, textura da epiderme, cor do córtex, cor da polpa, descascamento da película e do córtex, tempo de cozimento, padrão de massa cozida e deterioração pós-colheita das raízes. Quanto à diversidade genética a heterozigosidade observada foi maior que a esperada em todos os locos, apontando predominância de heterozigotos, sendo os locos considerados polimórficos (PIC=0,622). Não houve endogamia nas populações estudadas de M. esculenta. A alta heterozigosidade observada pode ser atribuída aos locos SSR que se apresentaram altamente polimórficos e pela base genética do material vegetal utilizado. O intercâmbio de etnovariedades re... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Microssatelites; Tempo de cozimento; Variabilidade genetica. |
|
Thesagro: |
Deterioração; Mandioca; Mandioca Brava; Mandioca Mansa; Manihot Esculenta; Pós-Colheita; Produtividade; Variação Genética. |
|
Thesaurus NAL: |
Deterioration; Genetic variation; Postharvest systems. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
Marc: |
LEADER 04621nam a2200289 a 4500
001 2098722
005 2019-02-12
008 2018 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aPEDRI, E. C. M. de
245 $aDiversidade genética, caracterização morfoagronômica e culinária de etnovariedades de mandioca em épocas de colheita.$h[electronic resource]
260 $a2018. 107 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade do Estado de Mato Grosso, Sinop.$c2018
500 $aDissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade do Estado de Mato Grosso. Orientadora: Ana Aparecida Bandini Rossi, UNEMAT; Co-Orientadores: Eulália Soler Sobreira Hoogerheide, CPAMT; Oscar Mitsuo Yamashita, UNEMAT.
520 $aA mandioca (Manihot esculenta Crantz) pertence à família Euphorbiaceae e é amplamente cultivada por apresentar raízes ricas em carboidratos. Objetivou-se neste estudo realizar a caracterização molecular e avaliar características morfoagronômicas e culinárias de etnovariedades de mandioca cultivadas em roças no norte de Mato Grosso. A caracterização molecular foi realizada com 14 locos microssatélites, sendo genotipados 120 indivíduos. A caracterização morfoagronômica e culinária foram realizadas em quatro etnovariedades de mandioca: cacau branca (CB), cacau roxa (CR), cacau amarela (CA) e mandioca pão (MP) em quatro diferentes épocas de colheita. Sendo avaliadas as seguintes características: produtividade da parte aérea e das raízes tuberosas, índice de colheita, número de raízes por planta, comprimento e diâmetro das raízes, forma da raiz, cor da película, textura da epiderme, cor do córtex, cor da polpa, descascamento da película e do córtex, tempo de cozimento, padrão de massa cozida e deterioração pós-colheita das raízes. Quanto à diversidade genética a heterozigosidade observada foi maior que a esperada em todos os locos, apontando predominância de heterozigotos, sendo os locos considerados polimórficos (PIC=0,622). Não houve endogamia nas populações estudadas de M. esculenta. A alta heterozigosidade observada pode ser atribuída aos locos SSR que se apresentaram altamente polimórficos e pela base genética do material vegetal utilizado. O intercâmbio de etnovariedades realizado pelos agricultores assegura a manutenção e divergência do material. A época de colheita influenciou as características agronômicas das quatro etnovariedades de mandioca. Há diversidade genética nos genótipos de cada uma das etnovariedades, resultando em diferenças nas características fenotípicas entre as épocas de colheita. A maior produtividade de parte aérea foi para a etnovariedade MP aos seis meses pós-plantio, podendo ser utilizada em cultivos que visam à produção de ramos e folhas para alimentação animal. A etnovariedade CA apresentou maior produtividade de raízes tuberosas na colheita realizada aos dez meses. Já a CB, CR e MP apresentaram-se mais produtivas aos 12 meses pós-plantio, indicando que a permanência das plantas no campo proporcionou incremento na produtividade e diâmetro das raízes, além de maior índice de colheita. As características morfológicas cor externa da raiz, cor do córtex e cor da polpa apresentaram variação entre as etnovariedades. A CB e CR apresentaram descascamento fácil nas três primeiras épocas de colheita e obtiveram maior nota quanto à classificação de massa cozida, demonstrando serem mais adequadas para utilização como mandioca de mesa. Já o tempo de cocção variou de ?bom? a ?ruim? entre as etnovariedades. As etnovariedades avaliadas são promissoras para o consumo in natura e para a indústria, podendo ser colhidas aos seis e oito meses considerando às caracteristicas tempo de cocção e qualidade de massa cozida. O tempo de cozimento apresentou aumento crescente de acordo com a permanência das plantas no campo. A CA e MP são as mais indicadas para cultivos que visem à comercialização, pois apresentaram em todas as épocas de colheita menor susceptibilidade à deterioração. As etnovariedades cultivadas nas roças de produtores no norte do estado de Mato Grosso possuem diversidade genética.
650 $aDeterioration
650 $aGenetic variation
650 $aPostharvest systems
650 $aDeterioração
650 $aMandioca
650 $aMandioca Brava
650 $aMandioca Mansa
650 $aManihot Esculenta
650 $aPós-Colheita
650 $aProdutividade
650 $aVariação Genética
653 $aMicrossatelites
653 $aTempo de cozimento
653 $aVariabilidade genetica
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
